Brzoskwinie w cieście

To danie zachwyca wręcz w swojej prostocie, i tak naprawdę jest to swoista wersja pierogów z brzoskwiniami, choć w Grecji przyrządzamy to danie z ciasta filo (zazwyczaj kupujemy gotowe), a w Turcji z ciasta yufka 🙂
Składniki:
1 ciasto filo (yufka), z powodzeniem można zastąpić ciastem francuskim)
2 brzoskwinie lub nektarynki
cukier puder
Przygotowanie:
Kroimy ciasto w trójkąty

Na trójkątach kładziemy ósemki brzoskwini

i zawijamy nasze trójkąciki
Układamy wszystko na blasze wyłożonej papierem do pieczenia

Pieczemy, aż się zarumieni (w praktyce 20 minut 160 stopni)

Posypujemy cukrem pudrem i gotowe 🙂
Smacznego!
