Baklava – czyli najsłodsze ze słodkich!
To jest zdecydowanie najbardziej rozpoznawalne ciasto zarówno greckiej, jak i tureckiej. Ciasta te od siebie się praktycznie nie różnią, w Turcji (zwłaszcza w Antepli – taka miejscowość niedaleko syryjskiej granicy) często robią baklawę tylko z pistacjami i to Grecy nazywają ‘turecką” baklawą, reszta – jest […]